岡山:岡山 長楽亭 〜知らないと損するグルメの話〜

2020年6月7日

岡山で珍しい窯焼きのお肉が食べれるお店

先日ブログに書きましたが、スタッフの半年の試用期間を経て、正社員として働いてもらうお祝いとして、私たちがお気に入りの【岡山 長楽亭】で『正社員祝い』というものをさせていただきました♪

鉄板焼きってあると思うのですが、ここ長楽亭さんでは【窯焼き】と言ってピザ窯のような窯の中でお肉を時間をかけて焼き上げるんですが、鉄板焼きとは明らかに違う旨味を感じるんですよね♪

私も共同代表の藤井も今まで食べたお肉では一番美味しいお肉です。
そして今回は長楽亭さんでも一番のコース

【炉窯長楽亭コース】16,000円（税別）

を三人で注文させていただきました♪

本日のお肉はすごいヒレです♪

オマールエビやアワビも登場するようです！期待大ッ♪

それではいよいよ乾杯をして料理のスタートです！

炉窯長楽亭コース

新タマのオニオングラタンスープ！もう甘みがすごい♪

日本酒もいいのが揃っているので、ビールから日本酒へ♪

牛肉の煮込みだったと思うんですが、ホロホロと口の中ですぐ溶けてまたこちらも甘みが強くて美味しいのです！

トマトのスープでスッキリ♪でも味わい深いんだよなぁ！

そしてアワビ！肝ソースがこれまた濃厚でたまらないっ♪

これなんかオマール海老とウニ自体もメチャクチャうまいんですが、何よりソースとのハーモニーがすごい！
このソースだけでもご飯が食べれそうでした（笑）

そしてメインのお肉。ヒレにサーロインまで出していただきました♪
この肉が鉄板焼きでは絶対に出せない味をしているんですよね。
あと左端にある丸々したものがあると思うのですが、こちらも窯焼きされたニンニクでバターのようなとろみと旨味なんですよ♪

そして最後のご飯ものは【肉味噌の出汁茶漬け】と【特製カレー】が選べたんですが、私は迷いに迷ってカレーにしました♪

見た目がシンプルに見えますが、めっちゃお肉が繊維状になって入っているんですよ！

ラストはデザートに【正社員おめでとうございます】というなかなかないようなメッセージを書いていただきました（笑）

〆まで美味しい♪

長楽亭さんはいつも文句ナシで美味しいですし、大満足です！

お店情報

店名：岡山 長楽亭
住所：〒700-0823 岡山県岡山市北区丸の内１丁目１２−８
営業時間：12:00〜13:30 18:00〜21:00
定休日：火曜日