岡山：華伝座 （カデンツァ） 〜知らないと損するグルメの話〜
マスターが和服でお出迎え！
前回のお寿司の『山もと』に引き続き、藤井先生に二次会としてこちらの【華伝座 （カデンツァ）】というBARに連れて行っていただきました！
岡山の情報誌にもよく取り上げられているし、周囲の人の評価もみなさんとてもイイよ聞いていたので、とても気になっていたんですが、なかなか行けずにいたBARです。
またBARなのに、カウンターにいるマスターが和服でお出迎えというのも渋いですね♪
定期的に変わるお通しのデザート
一般的に『お通し』と聞くと、ほんとちょろっとしたおつまみの前菜みたいなイメージですが、こちらはかなりしっかりとした本格的なデザートが出てきます。
定期的にメニューも開発し、今まで同じものは出したことがないそうです。
私たちがいただいたのはこちら！
第289作目となるそうです！
梨をカルボナーラに見立てて作ったデザートです。
これ梨のかつらむきをクリーミーなソースにあえてるもので、めっちゃご飯食べた後に合いました！
これ手間暇すごいです（笑）
お通しなんてレベルじゃありません！
そんじょそこらのお店のデザートよりうまいです（笑）
これだけで食べにくる価値ありますけれど、また次来た時には別のものになっているんでしょうね！
あとは季節のフルーツのカクテルを飲ませてもらいました。
まずは岡山と言えば桃！
最強んコンビネーションですよこれは（笑）
締めはシャインマスカット♪
いやぁ〜これもうまい！
ちょっと駅からは離れていますが、隠れ家的に感じれるBARですし、なんとBARでありながらお昼から空いているのもとても珍しいですよね！
ランチ後なんかに使う人も多いそうですので、ぜひお酒やフルーツ好きには行ってもらいたいお店です♪
お店情報
店名：華伝座 （カデンツァ）
住所：〒700-0823 岡山県岡山市北区丸の内２丁目７−９
営業時間：13:00〜24:00(L.O.23:30)
定休日：月曜日